Resep & Cara Memasak Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning

 0
Resep & Cara Memasak Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuningby adminon.Resep & Cara Memasak Ikan Mujair Goreng Bumbu KuningPortal-post.com – Resep masakan ini sangat di gemari oleh banyak orang selain rasanya yang sangat enak kuliner ini juga memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu kuning. Mujair mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda, Ikan mujair ini sangat enak jika di konsumsi dan juga bisa di masak dengan berbagai macam masakan, seperti ikan […]

Portal-post.com – Resep masakan ini sangat di gemari oleh banyak orang selain rasanya yang sangat enak kuliner ini juga memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu kuning.

Mujair mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda, Ikan mujair ini sangat enak jika di konsumsi dan juga bisa di masak dengan berbagai macam masakan, seperti ikan mujair goreng, ikan mujair sambel pedas, pepes ikan mujair dan lainnya.

Namun kali ini kami akan membagikan Resep & Cara memasak ikan mujair goreng bumbu kuning, Mujair merupakan ikan khas yang sering kita jumpai selain rasanya yang enak dan gurih ikan mujair juga memiliki daging yang empuk dan sedikit duri dalam daginya.

Maka dari itu ikan ini sangat di gemari oleh banyak orang. Untuk membuat ikan gorenng mujair bumbu kuning anda harus menyediakan bahan-bahan yang sering di gunakan seperti bahan biasanya. Jika bahan-bahan yang yang di perlukan belum tersedia anda juga bisa membelinya di supermarket atau pasar terdekat dengan harga yang sangat terjangkau.

Nah berikut Resep & Cara Memasak Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning, Sebagai berikut :

BAHAN :

  • 4 ekor ikan mujair
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis

HALUSKAN :

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri goreng
  • 2 cm kunyit
  • 3 buah cabai merah
  • 1 batang serai, memarkan
  • 15 buah cabai rawit, biarkan utuh
  • 1 batang wortel, iris bentuk korek api
  • 1 buah mentimun, irus berbentuk korek api
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt penyedap (bila suka)

CARA MEMBUAT :

  • Bersihkan mujair, gurat-gurat badannya.
  • Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
  • Diamkan 15 menit
  • Lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
  • Panskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai sampai harum
  • Tambahkan cabai rawit , wortel mentimun, gula pasir dan penyedap
  • Tuangkan air lalu didihkan
  • Masukan mujair goreng.
  • Siram-siramkan ikan dengan tumisan acar kuning.
  • Angkat dan tiriskan

Itulah Resep & Cara Memasak Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning yang sudah kami bagikan, Cukup mudah kan. Tidak perlu anda membeli kuliner ini di restoran. Namun, Anda juga bisa memasaknya di rumah dengan bahan-bahan yang sangat mudah di temukan, untuk memesaknya pun tidak susah dan sangat praktis. Selamat mencoba.

Demikianlah informasi tentang Resep & Cara Memasak Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning, Semoga bermanfaat dan jangan lupa share ke teman-teman kalian.

Author: 

Related Posts

Leave a Reply